菜名：雞芹過後
6 G% R; o+ j8 E4 P/ X' P( Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇' U' x' G: N- E' o) W
# h( L S6 V" Y0 U* L3 v2 F( g5 ?' H
(主食材)：芹菜5 o8 K: e/ o' u4 x
- g9 i3 s7 x8 e# _$ k5 k3 J公仔箱論壇(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、! v; `5 D' a0 V( R3 ]( q* Z
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子& n' B2 C* M; H8 }+ |
) g2 e4 ]) ?$ F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
8 Z- A I5 e4 d7 f5 ~) @! [4 m
8 B" e6 O% [* U" c, [) ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; ^+ m" L2 Q! i9 X, I9 {- G) T
X$ ]6 }! z3 b5 z, ]5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將芹菜拔絲備用。8 {( R1 z" `# O$ {
2 p/ B- u$ n( H* Y8 P& `2 _6 X2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b6 q# H( p* R8 j
2 Y* A! c: k. M
3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
5 K( h1 U8 i" m: p5 E; t& U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! O! g7 u2 K6 h
4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、www2.tvboxnow.com5 i. `+ p1 Z6 C. J# t% B
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
/ t8 E+ O4 p: Q9 u1 I速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
| 