[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後
/ M0 g0 w# m, A7 N材料：
9 D' A0 n" ]" E: b! D$ q. u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ D0 b" H. G0 G$ k
(主食材)：芹菜
- ~/ g" O( l% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W6 E! d( g9 a( \" ~www2.tvboxnow.com(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
9 N( U! `2 f5 |6 K  N  `小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子  S; R' u! o! J

# D. R9 Q$ D$ s9 U. s0 W; R( u(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）www2.tvboxnow.com/ C1 T% u2 {9 C' v
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做法：
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1、將芹菜拔絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 ?1 i- Q0 J

- a* ?5 E/ h1 A' W: [8 Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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8 K9 Z# r, `5 k, K; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C5 h, o. x  y* M9 m  W

: T5 {/ e" t- F. ^  d; n0 a* X公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
* D! C; X  j, C( C公仔箱論壇蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
: C0 D% _% y' O9 i7 M2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速拌勻起鍋即可。