材料： www2.tvboxnow.com8 K: L4 n' }+ g: W8 O' {- ~+ F
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油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \9 x P# N) y5 I7 D" x
熱水 - 230克
# n7 N" {! M6 o) n. F燉麵 - 2湯匙
; X& x6 x c; a- B' D# w糯米粉 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ [6 [0 H/ U& ^3 T- I
花生粒 - 適量
" M4 G1 d7 J( F+ O' p0 M椰茸 - 適量 8 i1 X+ ^& [2 \- z
烹調方法：
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3 y3 i+ b2 A4 y" j5 t& t7 z# m: Stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 ^# @; \8 @
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 公仔箱論壇& ] Y, p N5 R' [' Y- L
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: L( F- O+ k' t" ?
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
5 E% M: o3 g( f C& _3 @www2.tvboxnow.com趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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