[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% f2 J* `, {+ b7 F0 ^: m
　
/ X* i* Q* z" B; ^* @/ ]6 J材料： www2.tvboxnow.com1 l, u: R6 Z8 W
雞中翼 1 2 隻
- q+ e; a! u" j2 [9 D公仔箱論壇金菇 1 小包 ! Z- {0 t# v& ~+ W
水 3 杯 www2.tvboxnow.com9 T5 \0 v) @$ ?+ e
椒鹽 適量 * c* T! V1 h7 g# j# S. o
蟹柳 4 條
- W: D" e) [4 y. W" v鹽 2 茶匙
  ~$ s% Z# R3 N+ G8 U7 I$ G' J% v公仔箱論壇薑片 1 片
" `: n7 N! j& O$ ?  ywww2.tvboxnow.com油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d8 s! x8 k( @9 F
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做法：: p& I0 |/ x! i9 A; H( ]( F
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
0 S- ^: T" E) y* `8 |/ k- e: B& p公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； % ]0 k$ i, v; t8 e* L' v7 ^0 U
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； www2.tvboxnow.com( D0 q* @" x! ^7 T+ {+ Z0 [
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；' S' m! @% {& ^0 S, A$ u' W3 x
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。