TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, s& m; n6 F8 w. v& B
食材" |5 q T7 K/ s0 b0 S- o
漢堡豬肉片.....8片
: m. G! j3 ]$ W, Y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
/ w- n4 p7 S% K9 Z1 Q' k7 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 ^3 A6 S1 `; l8 V7 stvb now,tvbnow,bttvb* E- J! S1 Z( q* I2 W! c) o
作法公仔箱論壇- Y q) t4 Z4 i e. q: l0 [
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。www2.tvboxnow.com) b. b( y9 S7 N- u/ x: o$ X8 A
0 ?0 b! C( N% A0 j0 q- x; T: Vwww2.tvboxnow.com2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。www2.tvboxnow.com4 V3 Y" T2 N! v. g: f
$ k) A( P6 L1 K1 n( X3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。4 a9 w! t) g4 R: i) X0 r0 i
tvb now,tvbnow,bttvb$ |! L3 r" a' ?( | d3 b; u! w8 Q
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。www2.tvboxnow.com: {, w5 @) P2 \2 l* v( S+ C8 N1 o
8 ~! e3 E2 b1 g* m; w; J/ s5 n
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
4 p9 t0 z2 W4 [! a! j2 s1 Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* I4 @) g! V' D% \
6 X& s) L: A* b- q! U& u
Tipstvb now,tvbnow,bttvb* ?1 S$ d3 |% | t7 r( v$ z
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。www2.tvboxnow.com9 D6 y" J( F8 g$ T3 g! Y q
2 l* X9 \( q. B( _! n! V7 G煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
/ O9 N: E1 G/ {7 S& Q* X公仔箱論壇1 C; s* s; h, i
也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
) ^$ i& D+ q- Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ N& K4 W& {* S2 `- U
tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 d6 V5 P" n5 Y& f! E. m( s5 a
|
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 