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[甜品] 牛奶紅豆小餐包


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5 I' F' v) \& l% u) x( x! w; t食材
. A. o' A4 P9 S$ V) [+ _) i6 u5 D7 t+ c9 l( D. _
鹽巴.....5克
/ P* z. l9 q  a8 \- j全蛋.....25克
; q+ k! k; \. p* l紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) n, b5 G/ F& E1 R0 x$ `6 `' C
細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# {6 t; f& @, w% p& P' q7 Y
高筋麵粉.....330克
5 Q3 ?- N- e- j- M' _2 A快速乾酵母.....6克3 B% c: D. H; M4 n
牛奶(無糖豆漿).....200克
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: E/ U# ]' X/ u& d9 U! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
! m% B8 Q* y* D1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可$ w5 r( V8 t7 O: ^

5 [, z1 p4 s2 v' l" o/ `  ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083tvb now,tvbnow,bttvb- C1 {0 w/ x2 [) V( p' e& U
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分公仔箱論壇4 F/ q4 v$ U4 k+ ^' O

# n" k2 i8 y2 H4 e. N0 o" U4 K7 ?) a5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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