[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 W" X9 d' J7 p% p	$ z- V1 t1 |( n) d  m; Z/ \4 M& u
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【材　料】 , q' B- M' u9 i3 m$ y/ k
原味塔皮	5小個 & n6 V( R# X' p: ?+ V( ?* L- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
內餡：
奶油乳酪	200公克$ t4 v0 [) n: H- d
細砂糖	45公克 8 }; n3 c+ a: z/ I
蛋汁	100公克* i* |/ A& O# Y0 D

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 ' x. n' D# K, h" @2 S

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。