[中式食譜] 粉絲蟹煲

rain_

材 料
$ m4 P% Q. E/ b! r( s  Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb& l$ J  [: g! B# C1 w  w
粉 絲 2 小 包
' @8 U1 H5 o% A  m' R4 v& M' dwww2.tvboxnow.com蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb& a! o- M5 e! }/ N* i, c) \5 S
薑 3 片www2.tvboxnow.com  a7 q0 p. C& X& w+ `/ ^
蔥 2 棵6 b6 u+ o7 G/ C/ z1 b5 E0 T
雞 湯 1 罐
; N; K4 K7 O9 J, c) a  F# H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! O% y% R* [) s, w3 {$ {- A

+ D( g. c; s  utvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量公仔箱論壇2 b1 _- N' _! e8 Y) O' T# i4 Q
老 抽 2 茶 匙7 k  o: g* H# p8 `0 K$ W6 Q/ s
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 W8 E& A. P1 f( [
雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇; W: L  i5 ~$ m0 X# e, T4 t
麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 U& y$ P, `) l
胡 椒 粉 少 許
( K6 t* E3 o( \水 1 杯
* R$ I/ o6 |0 U* }! K  \; h
" D) D  w8 F  W) f做法
+ V6 L, u2 F2 X% ^
$ n# C2 `2 w* o% w  B1 E" G1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
' q( \8 j' d0 m* ~: I. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W& l9 X$ x/ J/ c  u
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 公仔箱論壇9 j, S/ _2 W, X0 d

; Z: m* A+ ~- v* W- m5 j0 e7 @7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 + K6 g4 W! p# n& X9 B
公仔箱論壇4 q# _. v$ [3 u/ q' M/ J1 W' F
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇  O  d7 W5 F; q. `7 o3 {3 h

' v: O7 m; A* x/ m, ktvb now,tvbnow,bttvb5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

thanks for sharing