【材 料】6 H {! t7 X/ G# z) Y. u# ~5 q5 [/ y
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白米 155公克
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株; J* o* a, C( P
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【調味料】
# H1 A) J* o" c8 x1 m ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) W* N& |4 a- f" z/ K
水 240公克
2 e9 i/ C0 y2 S# P$ K/ E5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 a# a; i/ G% |
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' s( D* U3 B) @$ g
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糖 1/4小匙公仔箱論壇1 I3 b; N0 @, ^2 p$ z# ^# R2 E" n
7 b% A: l2 f" z4 W1 q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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油 1小匙
) f& t$ @) K$ v3 B$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |# ^8 i3 f. |3 d6 ?; Q# l【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 i% |3 t5 J0 `/ Q0 ~1 l" [
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
. P) X* Y! ^ rwww2.tvboxnow.com2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
# Y& M3 I/ G/ d: c3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
' |* s+ D" ]3 u3 }$ |0 D4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
3 r0 I4 K- G3 J4 } ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
* G% M8 ~( M" A! i' a1 @9 y4 otvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
* |: f3 n! J4 t3 L) l. ]7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 tvb now,tvbnow,bttvb. r7 I) g8 b) B5 Q
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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