【材 料】- Z6 [/ f3 T* B y1 ?4 M/ y; @* Y
, Q9 j9 @5 T/ G4 v2 }www2.tvboxnow.com白米 155公克
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水 240公克
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鹽 1/4小匙9 I5 O9 M) ]! c9 t- I* ^
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糖 1/4小匙公仔箱論壇/ j4 }' i5 P- V4 `( U$ P( H' R& K
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胡椒粉 少許
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 O! y# Z* K1 y& }; u
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 g4 g; @% u4 _( i
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 z! K5 W( n% O z$ ^6 @0 a
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
T; i: ?( U. t: Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x' _, T9 x( C5 v" e9 ~1 \
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
$ R8 F: A7 V8 ~; f/ B, n0 f& i9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 www2.tvboxnow.com4 j% S9 W+ P3 t! t3 Q
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
s8 ?9 f5 O3 |! R# N公仔箱論壇8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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