[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:/ h% M* j! `' i+ ~# \
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， tvb now,tvbnow,bttvb: A+ N. o6 t8 q1 T1 ]- A
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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, b+ S8 |% ^2 {+ S( ], c0 K" q4 y, Q! I. a公仔箱論壇製法:
8 y* i0 W! P# q) P1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
$ @+ j+ e; c8 L4 y) Y; X公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 % \( h9 S! a8 e4 L* Q* q( }+ I- D
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
6 j$ U- Q# i1 \" z' swww2.tvboxnow.com4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

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hildaha

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