【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& I K3 @! Z D# g; L. W, h. r
光雞一隻+ j9 L: Y5 e* p& E P6 @
蒜頭十二粒www2.tvboxnow.com3 X1 m' U, r7 S8 h/ W) n: j
生薑十片
, }) h) T6 c! Q+ h' H* awww2.tvboxnow.com乾蔥頭八粒
* M* C/ B# u$ c& w公仔箱論壇香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb% c e' X( u; X/ Z
生粉一杯半(撲粉用)www2.tvboxnow.com# ?8 v5 V0 j F$ U
\+ C; W4 R( Q1 }公仔箱論壇【醃料】www2.tvboxnow.com+ W& `5 c, `- v! C0 Q8 V
薑汁一茶匙公仔箱論壇! n- u1 G+ H) g ~7 w
紹酒一茶匙" k- X2 c) ?8 _
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 t$ C5 V4 G) v$ C
生抽一湯匙公仔箱論壇6 u0 B6 H# q) f+ u/ N
生粉一湯匙/ } k$ ~- F) E K+ U
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ L: q& N8 t8 h
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 y2 ~5 k# K0 c" i
公仔箱論壇% B7 K# G+ Q5 y: y
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb, b5 [/ f4 a9 w3 J% f/ t0 I+ A
清水半杯公仔箱論壇7 O$ U1 N- K' F0 {: [, h0 A7 c
鮮雞汁一茶匙2 V2 w7 [5 o1 R4 q
鮑魚汁一湯匙
8 s$ e; L& z9 U5 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
1 F) f! ^3 |2 W/ q8 l* W1 S5 E砂糖半茶匙公仔箱論壇* u/ i2 q+ ~: D: H. v8 E
麻油半茶匙www2.tvboxnow.com% o: s/ u: I1 A5 s; ^+ W' A# O
胡椒粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com9 X5 g0 m5 ^2 ^# g1 F1 q3 }* R' Z
1 _. N. \6 Q3 k5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 v) e9 n+ q) ~
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
5 h5 |) e$ {: C4 \: C# D. Etvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
: ^# X& `1 U) t3 _7 _6 [(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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