[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  www2.tvboxnow.com/ `4 L# r2 N# p

8 G9 q& z: p; Q  }tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... １1/2盒
% y; J: M! Y( R- ?/ r+ D0 ?/ ^+ {& [5 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ... 2個
9 h7 L0 a) W- a: q2 y7 O蝦米屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" `0 \7 w: \+ H
火腿屑 ... 2大匙
+ a/ W- k. w$ p% |' ~. p, k0 w搾菜屑 ... 3大匙www2.tvboxnow.com2 Y' t% y8 O+ C& l
香油 ... 3大匙
0 E# i, a3 r+ b" R' X( G: q& C% Fwww2.tvboxnow.com醬油 ... 2大匙公仔箱論壇* W. k  Q* @. I& ~2 r+ k, A
蔥末 ... 2大匙  \; \" C! J- b% c3 E: g0 ^
熟白芝麻 ... 1大匙
/ N1 a; V$ L9 s) q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ m4 C! L) t& T: W$ y1 n2 H
【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。* p5 P$ P1 \: D: C
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。www2.tvboxnow.com6 f! z, @+ \) f2 R; s
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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