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材料
5 Z5 ]* [$ p9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....4隻
) {& @! S" v% S& I5 M4 Swww2.tvboxnow.com花雕酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 W$ Q& ^ O9 [8 `9 [ W
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調味
7 n5 `& b3 H/ D. T公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙
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+ s/ [! n d9 M. z3 u# i, u. l公仔箱論壇芡汁
, g6 C, E6 }5 h, ?' H0 a" G公仔箱論壇水.....2.5杯4 v; t- E& ^. l5 A- X8 E9 F) N
話梅.....20粒
" g0 I2 m+ G4 Z% m0 m0 Y3 btvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....80克
8 u2 w- k$ z, r6 d; C生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w. [6 L' _ j+ G
老抽.....1湯匙
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/ M0 P, w4 K% y5 e4 D {www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 n! ~1 e/ ?9 H6 M. {, E4 F( v1 ]
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 2 `# _8 c+ Z" ]1 z) W9 H( }. e
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇+ @0 E9 y, X) _" L
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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