8 a, t! ~6 b Y* b1 W材料
; _ }3 W( Y0 A9 C) z1 T6 W雞中翼.....8隻/ Y* s! j2 y' a2 s' W
橙皮.....1/4個
, E8 R# j4 X" ^( f/ t麵粉.....4湯匙www2.tvboxnow.com- B- A1 \1 i1 O$ R
雞蛋.....1隻（拂勻）www2.tvboxnow.com1 K' N: [" q+ I) d$ P, G
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調味5 g5 H/ O6 }* C, R
美極鮮醬油.....2湯匙. u9 J" t' G3 `; y$ n
) R7 S ` @; k: M1 [1 t公仔箱論壇
" F/ t: N6 ^+ y# P# N& I公仔箱論壇芡汁
$ A9 U8 ?5 z, w# `" |www2.tvboxnow.com糖.....2湯匙
4 e. e0 z- }0 I7 B- e# c: c4 O生抽.....1湯匙www2.tvboxnow.com& v4 o8 A; h$ W9 r& D% Q; v, ~+ L
米酒.....2茶匙
@$ w0 j: T( }生粉.....2茶匙
4 a4 `- P8 _2 Q公仔箱論壇鮮橙汁.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* ^, e) D. I" g' L5 h# {/ W( G
清雞湯.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 |: s% P: @" [% y7 n# V# ]9 `
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n$ b& \% P, X+ q. j5 I0 S9 H' ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# r# C3 `& a1 l ?' r
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E7 a x+ D' ` ^' l0 G
" k9 w6 t1 h6 c4 L. C9 fwww2.tvboxnow.com2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。公仔箱論壇, {: p9 }5 F% V8 ~
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 9 N. x! Q+ [& l- o1 t8 l6 V
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
E9 D7 n$ @ H9 [& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 Y9 ]2 c4 o, U
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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