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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


2 _! L! }  w5 [" ntvb now,tvbnow,bttvb食材
3 F  _3 V9 j  c' c. Y& Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....8顆www2.tvboxnow.com3 a. n( f; G8 Z! V7 Z* w. H
牛奶.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- e3 g$ ]. z, z4 C8 M
蜂蜜.....80g
3 ]' E3 w& }: O$ n, P& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....10顆www2.tvboxnow.com, K) M, h" }- m1 \
砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, A6 Z, j: t" ]1 p6 G& F3 x8 y
沙拉油.....80g
3 D4 M6 H6 `$ u6 m" {- ]$ ]  Ktvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g, i) N: U- i6 Q9 `$ o
低筋麵粉.....50gwww2.tvboxnow.com, g9 x  [0 ]/ K0 h5 ~
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( l4 ?9 ?* j/ r6 u% l% p4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻( u9 E! O6 K5 R  w3 ]" Z; p+ b: z

) D+ H. g4 M$ K1 `公仔箱論壇2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻公仔箱論壇$ u! [5 g+ a" l4 r6 t7 l$ D

9 V6 }1 J8 e/ Q+ h5 P  qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦tvb now,tvbnow,bttvb5 r  Q  d7 m  y7 \& l3 K  y

3 r! U/ Z5 Q4 F- {4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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