方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb: c& w4 o& R& y% o3 p! Q
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: D. O% O. w8 g7 P8 H9 b# h公仔箱論壇材料：
# l3 w, x; V! F/ a9 T; i _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb7 J: U1 {2 p% i
冬茹數隻
: }0 |8 I/ _: g' z: B& D% u" ? L, t肉碎六両
4 z# m5 g# a+ a; Y冬菜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n: J" q0 G. e" @
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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1 m2 l2 D$ x$ Q# R6 L/ `4 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉碎）
% ~- h! _2 v* s6 ~: Q- `, P3 d4 a公仔箱論壇生抽（先下）
7 {. U: q0 d4 @4 }, \8 Jwww2.tvboxnow.com糖（先下）
( U+ @4 N( |; U/ r# c/ H9 Mwww2.tvboxnow.com鹽（先下）
5 y, N [) E) F' o公仔箱論壇生油（後下）tvb now,tvbnow,bttvb3 t: S' N( v$ u
粟粉（後下）
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烹煮步驟：
3 k3 j! D5 m+ _& h; w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K G' g1 n B( \9 d# n) r' g$ m) A
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
+ H9 }; s5 S( I6 [, e2. 冬茹去蒂，切片，備用。( ]0 {' q! c' x- Q
3. 肉碎醃好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k# W5 j2 x% i7 E: X6 r+ ?0 q2 J8 z
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)www2.tvboxnow.com+ q5 q9 d# u, \+ e& K% q0 r( C! }
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
, D' t1 A; l2 e% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗米，煲飯，備用。
: I, y5 T/ @' q6 Y @公仔箱論壇7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 c6 L: k' [ ]; ? \
8. 蠔仔飛水。
7 T4 ^4 r$ L6 F( j' l0 Qwww2.tvboxnow.com9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 公仔箱論壇9 v+ c+ y& T9 `% f6 ^5 x$ {0 M
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。1 b) @, o8 h" X7 S
11. 加入白飯輕輕弄散。( L+ ?* u' `, q$ z2 }) ?
12. 加入大地魚。
+ |; c$ S* l" U8 F2 {5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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