[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
4 f4 s, i8 z* p  v0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個
! g3 @) u3 I6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇/ M8 [% ?$ ^7 y$ a
洋蔥 一個! b' N% Q+ v$ ^# f
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
! J4 P; b) R- A8 d+ |* O2. 將其他材料切條備用
$ L+ V8 y' s2 [4 W7 B) Twww2.tvboxnow.com3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 Y4 b6 U. C8 g9 v5 J/ h6 U* ^. |/ t
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
; j+ \# O; n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
+ @5 p+ v' y# L1 B! Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。