材料 無骨豬排（切成一吋厚） 4片 tvb now,tvbnow,bttvb: {+ A, k9 f0 t8 M
加州牛油果（去皮切粒） 1.5個
% W9 r6 ^! } Y5 }6 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切末） 2片 公仔箱論壇: d! o) g3 b) g' Z2 f0 f
紅辣椒碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& {' ^$ q5 O" [
清雞湯 3/4杯
! d/ ]( P- `' v4 ^1 u3 swww2.tvboxnow.com醬油 1湯匙
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做法
/ @4 r. |) E6 T4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將一個牛油果搓成果蓉，餘下半個備用。
0 j3 E, r" t2 v$ w: @+ |2.將紅辣切粒、蒜頭切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 q4 _, E' X+ d6 B& k% o7 O
3.燒熱一湯匙油，用中火炒蒜碎、辣椒約一分鐘，加入雞湯、醬油，轉細火煮三分鐘，再將牛油果蓉逐漸加入鍋中，邊煮邊攪動，再煮五分鐘至汁液濃稠，加入少敨鹽與胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 t( x# o* E8 K: E3 ^4 R, X
4.豬排灑上少敨鹽，放入平底鑊煎至兩面金黃色，肉熟後放在溫熱的碟上，牛油果醬汁用小火加熱，淋在豬排上。 |
發表於 2007-9-3 06:31 AM
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