銀芽鮮蝦雞肉脆餅
# k4 d$ U) E `7 P3 K% Z 材料: - C9 ^5 B$ p" t1 a' D7 J" Y) v
蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量tvb now,tvbnow,bttvb( y+ \, }2 O! e3 h, X+ o. [3 m$ Y
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1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
- r* N, B/ W$ Q0 R1 a2 O" ^$ @公仔箱論壇 2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒,不需過熟,只要有熱度即可。
/ o* g: T: t: u8 S. a. ktvb now,tvbnow,bttvb 3.將作法2中的備用材料,拌入適量的花生粉後備用。
4 z' j& p7 y% |$ W- N$ v) t8 [ 4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後,下油略炸過後。
: f; ^3 T8 x: L+ d4 atvb now,tvbnow,bttvb 5.再將作法3中的材料,放在春捲皮上對摺即可食用。 |