[西式食譜] 千層挪威鮭魚

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ m; x! h, S5 _& H0 q, {  b
挪威鮭魚(帶皮) 180公克、% h) l7 s2 E* J; Y
九層塔末 10公克、
+ l6 ~6 i/ m$ K4 [公仔箱論壇蒜末 3粒、
: C: P% {( p. j2 G5 _- ~9 y& O公仔箱論壇松子 10公克、
' i' @4 a& F9 m# C7 j低脂起司 5公克、
- Y- d9 {. ]* s% l, l橄欖油 10㏄、
9 u( @. }+ O+ w- }3 fwww2.tvboxnow.com挪威鮭魚高湯 80㏄、- ^' D' o! y- \2 _: n% h% t$ _
紅酒 10㏄、公仔箱論壇5 \" Z# h; a& E( p: e3 i3 Z& K( ]
蕃茄 4粒、
$ ?5 a+ E1 @$ j! F2 t2 i% x洋蔥絲 1粒5 I/ a9 Q5 ]% I/ G. V6 o
茴陳篙 少許、鯷魚 少許
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. D* E5 [! x) G/ y: v( {4 P: o6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 i. {1 \. g8 B1.香料汁：挪威鮭魚高湯、紅酒、茴陳篙、鯷魚及奶油濃縮至一半的醬汁。
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7 q) ^. u3 K. {- z+ ]5 s) g2.挪威鮭魚洗淨分成3片，煎至金黃，備用。
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2 j: X! }! y) r4 }1 _3 t  S5 I$ @2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.炒香九層塔、松子、蒜碎、蕃茄，放入的濃縮香料汁。 公仔箱論壇# D' S: L  i$ p. ~2 b& C" }% }
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4.洋蔥炸至金黃。
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5.一層挪威鮭魚、第二層放上步驟3的材料，灑上起司粉入烤箱。 公仔箱論壇6 i( H: S" z4 N; J2 p8 V
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6.將烤好的挪威鮭魚放入盤中，旁邊再為上洋蔥絲及沙司，即可。