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7 g* [3 i" E$ S) p6 K4 G/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 y8 J1 E( ^& a2 K2 W! z6 L. d
材料: A
6 K0 S8 @! n5 k; U; |2 c砂糖.....24g4 I; W9 x- [- s6 J0 ^7 o
全蛋.....30g
4 Q( {$ V7 L" Y! |/ r7 c& f& C鮮奶.....174g9 U1 p9 @9 g( a! | n F; w
酵母粉.....6g公仔箱論壇* h* I/ M1 k2 S, A8 F4 b- b
高筋麵粉.....120g
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材料: B
: T6 Y0 b. m" ?公仔箱論壇奶油 24gwww2.tvboxnow.com/ g" a' Q k1 E) S2 T b+ l
鹽.....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: l' P) Q* c( m/ ^- ~/ }
高筋麵粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb. z# t$ w7 [2 w5 x/ I7 x
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1 [& Q0 A# _8 R! }$ _配料: C
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香蔥.....適量公仔箱論壇5 U! H) q* q# D/ d; Y2 B, U: j" h- o
奶油.....適量
M3 @% _) `2 R1 b2 ]3 K0 R! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 (塗抹用).....適量
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. H+ e, I$ M1 {作法
& I; c/ B& r' Q4 t: R# ]* f! F; b公仔箱論壇1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 g4 f# j4 s2 F1 H& ^# t8 {
$ P7 [6 I, x. S! L( h3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.8 r; c3 z3 \9 h |" x* e) ]
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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