冬蔭功炒飯7 y9 @1 r' e; S8 S
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, V. u$ J$ `! X3 u H) n" Ntvb now,tvbnow,bttvb＊二人份量＊www2.tvboxnow.com) s; M' p+ o/ D$ p1 W
' r" I8 m/ }. M8 _) |# o. N; V2 c7 d7 ?公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com2 G8 w- V- ~/ j' ^2 I
大蝦 ~ 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 m* [& i/ F- u4 y2 `: ?! h
蘑菇 ~ 5粒' m W0 H# h) @8 O, D
熟飯 ~ 1碗9 t c% u1 ~ v8 Z
香茅 ~ 1支
& k3 U" u) f6 Iwww2.tvboxnow.com乾蔥 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! O7 V/ e" W4 P+ G. E
芫荽 ~ 少許
$ Z, Z0 g3 A$ V: @1 x1 ^* d# Rwww2.tvboxnow.com金不換 ~ 少許
+ |. j# y+ I4 W3 g, m" r ]+ U+ G" a/ A
醬料：( w. A" T* k* Z; E
魚露 ~ 1/2湯匙8 |* {6 J" N( o# e2 c1 u
花奶 ~ 2湯匙
4 ?+ B$ b7 T" q( ywww2.tvboxnow.com辣椒膏 ~ 3湯匙
: r+ {% U* G& c' s8 g* @www2.tvboxnow.com檸汁 ~ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! u0 B! k! w8 d+ S
* w& J! h! Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 H" f7 D; g; Swww2.tvboxnow.com1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
, g5 |8 [7 a% z8 ~+ b, q) m公仔箱論壇 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。9 T* \8 m3 d% S7 V; K! a
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，( i' h) g8 D; _$ e
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。0 L2 p+ I8 P& A8 ]% E5 d4 v
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
! U6 R: d' M/ J7 { 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r, V7 y+ q3 @1 g! P, r
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小貼士：; w+ v/ @- N3 s
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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