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[西式食譜] 法式洋蔥湯

法式洋蔥湯
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法式洋蔥湯(六人份量)
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* ^6 ^& m7 e) N( a' ltvb now,tvbnow,bttvb用料:  大洋蔥3顆       奶油或人造奶油4茶匙       牛肉清湯3罐tvb now,tvbnow,bttvb* G! w) s9 @( K/ D1 k* ^
烘烤過的法式麵包6片       切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)
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1. 在一個大鍋子中,加入洋蔥和奶油,用中火煮,偶爾攪拌,直到洋蔥變軟並轉為褐色。
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: W6 o/ r, ?" j6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入一罐牛肉清湯,徽徽攪拌。
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4 y  s" h7 ?$ |1 |* b3. 加熱到湯滾,持續攪拌。
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4. 捯入剩下的牛肉清湯,再加熱到湯滾。www2.tvboxnow.com) [6 u: W2 c8 O' T( o5 o8 h
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5. 將火關小,慢煮五分鐘。
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" P1 C( f, O4 @. Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 準備六個耐高溫的湯碗,在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗,可以先用大的耐熱砂鍋替代,直到燒烤結束,再分裝到個別湯碗中。)
, J5 i; U# D5 W( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J7 L: u' X) m% V, B0 R7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁,要能蓋住碗中的烤麵包,然後分別撒上等量的芝士粉。www2.tvboxnow.com1 i; z3 ?( H6 D! h5 J3 ^

( k2 ]6 t! |* o( Y. H2 o# K9 o& A/ @8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃),將湯碗放入。
* a8 q( K% i, e0 `, _" w& y: j4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z' F) ]8 S+ A$ Z7 Y+ y  ?- M公仔箱論壇9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋,烘烤三分鐘,直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多,可能需要較長的時間。)公仔箱論壇( t5 t$ o2 q) e. w

" z3 t0 w4 j0 e- Y' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將湯碗小心端出烤爐,冷卻一會兒再食用。
i like 'onion soup'.....thank you for sharing the receipt!!!!
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