法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb# v3 _6 R3 W c, F; x+ ^' i* S! g+ W
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/ j; O7 s0 n7 d0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯(六人份量)" z4 U8 A& i9 c8 n, M# ?" p' y
! I+ u# S5 r$ q" ]" E8 s$ p* ^www2.tvboxnow.com用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
" E( G9 J4 A% t" M公仔箱論壇烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)
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8 M, b% u: }5 Q0 h1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。www2.tvboxnow.com1 R* c% T( n; P) _) @, M$ l2 Q
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2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。www2.tvboxnow.com9 h+ f: N$ N) E3 k
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3. 加熱到湯滾，持續攪拌。
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4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
) \- I% W* K6 i9 _7 W$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ z% V% c- O: c9 I; _
5. 將火關小，慢煮五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 S. J7 i% X* G6 M( S
4 i3 Q) w: [* w4 \. H公仔箱論壇6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 k7 p! `: `+ y Q8 ~3 ?
- }) G5 {- s* S7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。公仔箱論壇8 {$ m0 }8 j) q8 `
: t0 @& ^! j- U8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。tvb now,tvbnow,bttvb; N+ L, K; O( U1 q
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9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)
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10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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