芝士漿爆蝦丸
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5 p8 | ~4 Z7 E9 c4 E) d- M7 B■ 材料 :
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& H, g3 d8 n1 _' _1 b" ?" B蝦膠 6兩
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麵包糠 適量
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芝士條 2條www2.tvboxnow.com W1 u( U2 {: F
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0 r m. H8 W$ I0 M. L M, s. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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雞粉 少許www2.tvboxnow.com: n" Z" w& B. Z8 q2 B, W! B
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。) C) y/ _5 ^. j \$ g8 ~
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
0 T2 j# F7 ]) u# M% O. f( [公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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