魷魚筒釀飯0 {- N+ u! _/ B6 x- z* `
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, g8 `9 F# e) R+ ^! e. B8 k公仔箱論壇魷魚筒釀飯
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, [' P8 Y8 K+ {2 A% `公仔箱論壇材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇 x, v, g7 S- m h& D4 x I
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
& r1 y# ?# {$ g# C. {/ j! ^: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇- W1 ]9 ^( o4 m5 f0 E4 @ C
/ n- ~4 I0 n" i7 `做法 :
8 d+ Y2 v- @, x, A- a4 A6 etvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。1 ]$ |, F# n: U. x# p4 b7 [% s" C3 o! o
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。www2.tvboxnow.com- V" J6 d4 V: ?4 H1 _5 u1 ^9 P7 x
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。www2.tvboxnow.com! l8 C4 U- Z) R. P5 c5 e5 `
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb ?$ W, c$ Q3 [, e3 A* A
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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