香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
9 U: R. o& W' p9 d9 y+ @公仔箱論壇白飯4豌、蟹肉4、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。公仔箱論壇4 p1 M- d- g1 i) M& f* z
3 L! R5 a; i7 P# ]6 i5 @ Z [. U調味:
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! n: o2 h1 n- `' n; \; E魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 g2 b9 K( a% N8 F$ W0 t0 ]
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製法:8 Y7 x+ @- \, ^( v
; j6 s/ y8 `: C% P3 E" |& E- E1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。www2.tvboxnow.com, s1 D2 i) @: X9 s, d, o2 Y$ R$ }
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3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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9 }% @, v* h4 K' t* O! f7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。
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5 _* v$ D K/ a+ `2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身 |