覆盆子馬芬www2.tvboxnow.com; t+ o; m8 ~+ O# [6 ^: o
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【材 料】
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4 q$ ]" O; R! Q3 S: B# u奶油 106公克
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糖粉 106公克
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# P" _: A, y" s+ L9 B公仔箱論壇全蛋 161公克www2.tvboxnow.com" q9 g. G. {+ b& {
" @+ }& q3 d! c0 j* m% ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 194公克www2.tvboxnow.com9 Y' z% u$ q" q; z+ A* Y4 M
/ f# q2 e3 Y3 G; I% H* O* P1 X泡打粉 8公克公仔箱論壇6 e* z) [4 {2 }
8 e: @; V; q6 ~9 Lwww2.tvboxnow.com牛奶 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% O, G4 Q3 a I
& `) ~" P/ v9 V# U6 v6 O9 htvb now,tvbnow,bttvb冷凍覆盆子 60公克
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9 R- e, F1 q- Z7 z g* _4 f' t5 q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: _! v( C b' Y% U1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。" j! Y0 _' A+ W0 O
3 I) y) Q4 ] ~- v5 d2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。公仔箱論壇& N1 ` v! t6 i, T
8 a2 h7 Q5 ^" [3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 @6 @0 C& F! E
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
- p1 c6 J( Z7 [1 o3 D7 ]; stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 # K3 i& E+ P- E! u3 u
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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