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海蜇.....150克
0 d+ k5 U1 d/ v) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....1湯匙
% ], c" O6 f0 u9 i/ X公仔箱論壇英式芥末.....1湯匙
, o9 j! {" ]$ H& T$ c2 _tvb now,tvbnow,bttvb香梨(切條).....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! c# e3 O) D+ u
白芝麻(已炒).....1茶匙3 o" k6 n. B; l+ M/ ]3 n
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做法, K; N2 G" `8 s9 O* d0 J1 Y
1. 將海蜇切條,放入水中浸泡去掉鹹味,其間需換水數次,然後將海蜇取出,抹至非常乾。" z, ]6 `/ n1 m
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬,拌入海蜇和香梨,上碟。
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) J% ]% U3 |2 j5 e" a6 X公仔箱論壇3. 食用前,撒上白芝麻。
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海蜇易出水,要確保海蜇水分被完全榨乾。: O3 }0 b4 C4 J s4 @# ^
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