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材料/ A$ v* t* [+ w1 z3 b
紹興酒.....125毫升
3 _& {* L* F k+ S6 O3 j# |: s/ e台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 K# J. j- F7 d
啡洋蔥（切段）.....3個
I" s& R8 K3 a/ Twww2.tvboxnow.com油（煎炸用）.....200毫升
5 a" E2 S. z3 R( A3 ]9 rtvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升2 H* h! s& Y& Q+ v) V. e
五花腩（切成一口分量）.....400克! k O) z2 @; s" e! A& ?; `; ^/ ^
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做法
- r: [, k3 N! z/ u$ J" x% t6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。公仔箱論壇3 ^$ G& i6 l- @/ C& H
9 k6 x7 q. F/ m7 \& Y& ~2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。www2.tvboxnow.com- v8 n+ ?. F7 C% N/ k/ m
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% r! X5 v* i2 `4 m
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" Y3 W9 b+ n" l! b# s/ N貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, Z3 B7 a* E
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇5 v2 ]0 F, O- m/ B8 |& C
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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