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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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食材( H; I# A- m$ |* G
蛋.....1粒
& Q) U) p* S: r1 I5 E& `. b公仔箱論壇麵粉.....2大匙
+ l$ O6 ^$ k- K0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶.....2大匙公仔箱論壇( P* |) L/ @3 B7 \' _0 h3 _
優格.....50公克
  L( n) {6 s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡.....100公克
3 u4 G7 K: V/ F5 {" W# L0 stvb now,tvbnow,bttvb菠蘿.....300公克www2.tvboxnow.com1 D* z5 l# t! v- J
黑芝麻.....1小匙4 m" e% e) M1 |- }
白芝麻.....1小匙
% c8 ?0 e9 _1 M) }2 V- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* s$ @+ a! J* k4 i' Y. e
麥芽糖.....30公克
# U$ s1 @0 E) Q# }+ C公仔箱論壇吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ l* C/ }0 u6 V
蘋果丁.....50公克
, u( x( J  X# z3 ?9 z芒果丁.....150公克
& \! l4 S6 r# X3 k$ L0 N$ c8 ztvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁.....200公克
8 E0 c) P) P3 f2 y奇異果丁.....30公克公仔箱論壇7 C, y& d6 {0 ^: v# |; Y0 W% w
www2.tvboxnow.com: w/ l5 w8 p* i6 S8 F4 L5 O
公仔箱論壇: J" Q. W5 C  n2 E% o
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" U1 I; ^! f" w! F' q* G
鹽.....少許公仔箱論壇/ @" L0 I' z. c' g8 s- n

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3 f  k8 M  ^& x9 K) n2 _6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 O1 W2 ?2 g9 y6 L( h, i! S7 U1 v
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。) k' e# N* w" J) C
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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0 l4 D2 c6 Q+ h5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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$ P" q8 h' U" }6 t6 ]3 [www2.tvboxnow.com5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c# y# y8 w0 s$ @

8 |7 a- F  q9 ~. e/ J6 i6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。5 m; x4 b! d4 ?
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