[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
" \$ p0 k6 W* J" ~8 v% Z4 owww2.tvboxnow.com麵粉 100克 www2.tvboxnow.com0 b1 {3 o) M* {# N
鹽 少許
0 g; }, L4 v4 t" V7 N7 y( [5 f公仔箱論壇人造牛油 50克 www2.tvboxnow.com1 A& C* n- p, j7 t4 a
冰水 2湯匙
8 `% J* d( B" J" P! Y  W7 Dwww2.tvboxnow.com        
0 \$ `: d+ @3 ^& w) l( B餡料:
0 S  _* D+ x3 t, B9 ^1 N6 `草莓 6個
6 h, F7 i, R9 U  zwww2.tvboxnow.com蜜瓜 1/6個
1 z2 L+ v4 ^- a  N) _. A公仔箱論壇菠蘿 1片
8 Q; [! [9 D, C. g. L3 K公仔箱論壇        0 k, [. W+ o; H! _& J/ A
撻面潤澤劑：
: e" F! j7 h( k8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙
+ {# n1 d: X! ~) y7 _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升
9 B0 k! \3 N# i1 e        
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1 o& U! s9 w: x: }: W製法:     
/ w5 y% o+ {1 S9 pwww2.tvboxnow.com預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
: M6 ]  g. z' B) F把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
- p7 d) x2 ~# }; r2 `再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 公仔箱論壇: ^0 C/ Z  J& L7 E
預備材料：
2 \  S7 l- f4 ~& s* B: B; y( |www2.tvboxnow.com洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 公仔箱論壇. f* n" r, ~* ~4 V( l  L
挖出12個蜜瓜球。
# V5 H4 }/ v/ f2 q* d# P. h; D菠蘿切成12小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( p8 s. x6 T$ I* B8 ~$ d
拌勻撻面潤澤劑材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. X) m9 \  G8 E9 u! l- Q
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 www2.tvboxnow.com1 H8 d( i9 i8 ~# J# {* C* E
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
, T0 e7 @& U9 X& t- Qwww2.tvboxnow.com焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb, i5 |, j$ c9 p4 H. L
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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