[甜品] 蜂蜜蛋糕

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材料：（9.5" x 11"模）
9 q5 ~0 [. F6 P, c公仔箱論壇蛋8個公仔箱論壇% U* \2 T0 A( M& E5 T
糖180g; i- e0 U; ?9 N! V
蜂蜜1/4杯
7 H% B: i; n8 M, u" Q0 t1 V公仔箱論壇低筋面粉200g
6 f! k3 R/ z% R: Q3 X: }( L: s鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& J2 D- P: w& s9 ]$ q; K
沙律油2湯匙
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  N% @, ]6 L. Z& B做法：4 z8 f$ _9 d/ y! d) d- H6 Z
1. 預熱焗爐到175度；www2.tvboxnow.com; N& X5 s9 H4 n1 s2 H
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；www2.tvboxnow.com% T7 k- }' `( c; x
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
( [9 Z5 w$ F% H/ ]7 |& N3 ?- |4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；www2.tvboxnow.com1 K  ]1 d7 K$ ~3 P0 N2 T
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；www2.tvboxnow.com7 h# q# U6 F6 r. r1 \2 F8 `% X
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 }# X2 V" I' {! {3 F! M
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；tvb now,tvbnow,bttvb) N% A' }; p9 {
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。