[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料
* W( }5 E. F% L# Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( b2 ]) }; R# N5 X
　A. 澄面　200克
/ w8 @2 K7 Q( L" u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb　B. 蝦仁　250克
* T1 z* ^7 A! c" F3 n- Z5 Hwww2.tvboxnow.com　　 鹽　3克tvb now,tvbnow,bttvb" [7 L% Z- _. m
　　 糖　5克
3 D0 `8 h4 H& |0 i1 [1 \www2.tvboxnow.com　　 雞粉　3克+ C% t, T; |' P, I5 Y" P0 ~
　　 胡椒粉　2克! U  y- A: c) {" U
　　 麻油　5克$ ^& l7 [# T8 }" U3 Y) S
　　 油　10克3 ^) z% J( a6 e; l! }2 @) A2 ?
　　 肥肉　50克(可選)公仔箱論壇9 K3 W% L' ]' N7 ~# y) _) H
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　　 烏龍茶粉　適量
9 q! l' ]' d: ^( T9 C' p5 Gwww2.tvboxnow.com
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* F* i1 y; |; Y' V做法
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4 i+ G, n8 q, Z( C; J8 Uwww2.tvboxnow.com(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
+ i3 {4 K2 X& o& S) zwww2.tvboxnow.com(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
, y) t& A6 S, T$ ^2 S9 J- U$ ]www2.tvboxnow.com(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。公仔箱論壇' O% q& {0 d* o9 ?2 S) S9 c
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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