[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

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主料：鱿鱼

2 X3 @" S7 l3 e2 f) s　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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: i- Z. i2 |4 @1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
$ R8 T1 G2 \% V  H( Ltvb now,tvbnow,bttvb　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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6 U" E; }7 `4 Y* }$ |4 ?3 O2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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$ o5 z# O( [2 n1 ~8 j6 p3 d公仔箱論壇3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb7 @) ^" }& @3 |  s4 t+ k. Q

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