[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

tvb now,tvbnow,bttvb. }: v: ~) P7 R+ R- G6 O
主料：鱿鱼

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# w' ~6 S% P/ w7 j' T. c7 i! I
　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

3 x) ~/ w5 `3 J/ h& W* Y

, E7 f( U5 S* \% `* U
1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z% y6 O, D  W
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

公仔箱論壇5 G9 p7 t4 r' {, M

0 Y& C  i0 u+ i% _  B% n
2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

  P& D+ c3 N, L$ m/ ~
' m. f% J0 o1 f. G+ z6 A. y8 qwww2.tvboxnow.com3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

tvb now,tvbnow,bttvb- y6 S% z% O( K( w% R: C

/ r1 C: a, F8 E' M: ?3 ywww2.tvboxnow.com- Q2 u4 \  m  f- y4 @" h