材料:
9 \4 N3 B8 x! t9 h1 B- X豆漿 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb! _7 E7 I/ \" g) p8 r( X0 }
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb' @5 f5 `( N3 r- N r7 ~
淡忌廉 125 毫升
6 r N; \2 s) `0 i糖 50克
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' b O- N% ]8 d4 s+ K* Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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# M# S) P$ @& A m, k" Y p0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。% t6 h. [( k3 z8 A& N( J7 Q
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。 h3 a2 ]) P8 j' y, k
3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成 |