材料6 b+ }- g$ Z+ [4 r8 s N
豬扒十四安士
- {5 C" y, w, ]6 y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 Q* e j' @/ [: R$ D. J
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇" m1 j q, \3 Z4 y4 g6 j
酸子薑二茶匙(切蓉)- f8 H' H! {, d O# V& G
淡奶三湯匙
; X/ F8 r# F* k& I: k2 w5 stvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
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4 U8 V3 I1 E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料- K5 s7 W7 F& C" e& K
雞粉一茶匙& s/ |# R# |/ @ `* Q
汁一湯匙6 ]! f6 x* K7 x9 M7 Q a' |( `
芥辣醬一湯匙
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, ~* p, A) N( U0 @0 b9 Y2 k生抽一湯匙
' @" d& ]5 n$ A生粉一湯匙
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汁料公仔箱論壇1 u" q9 f: b' P5 J' d: w
清雞湯二杯" {. }! ~1 ^# U; @4 s) E" P2 ?0 u
砂糖一茶匙
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麻油四分一茶匙
1 N& V5 E4 |! ]- `; V胡椒粉四分一茶匙
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: E8 `5 `: L/ J" M j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" S" E- U ^6 O6 }! u' G5 P(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
9 O, N+ L9 I7 J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。4 F1 l% \; S/ y: W8 O& Q
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
( a, T- z( S* z( H; {, ywww2.tvboxnow.com(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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