材料
. n1 }4 ^, Q2 A豬扒十四安士
# {( L1 x! s- p* y3 E洋碎四湯匙公仔箱論壇7 V, Q: m' O. G% J+ I8 k6 m
蒜蓉二茶匙
6 R: ]' s) r d0 s" G酸子薑二茶匙(切蓉)
) f5 ]: \" O% r& i3 d公仔箱論壇淡奶三湯匙7 D- Z7 r1 k5 l6 }2 Y
芫茜碎二湯匙
' n% W( u I+ M* M+ d7 R* K公仔箱論壇
- r" e3 A1 K3 P/ z' stvb now,tvbnow,bttvb醃料
' V5 d/ {% \8 t/ S8 Q! @2 g$ Q6 S雞粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 Q* Q6 S8 Z% ~- i/ l; b
汁一湯匙
4 y' q1 x' T/ _$ P( i( g+ I芥辣醬一湯匙www2.tvboxnow.com% O4 ~! Y2 g" Z/ n8 a1 J2 k
辣椒汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u: M8 i' }3 @, }: C% ]
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 B% Q# @# v H2 i! n/ t
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {2 ?1 @( N" Z% j. W5 o
公仔箱論壇9 H* W, n T2 G# N3 P
汁料6 A8 U+ X0 B2 N# B: F' T
清雞湯二杯" g& I7 V# Z, h- Y! X* q2 c' z
砂糖一茶匙" s( B! ~0 S/ ~# @3 v v
蠔油一茶匙, [1 v1 T9 c! l' M2 p& Z8 n
麻油四分一茶匙$ ^/ I( A% c, z& [4 p8 {
胡椒粉四分一茶匙
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- n+ Q' z6 F8 E4 g% x! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X Y2 \# j' C \, V" [
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
, [- k( B% H+ s0 B(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
) _3 V" [, V6 ^; B' {tvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。www2.tvboxnow.com+ |$ b+ I+ G" q# c
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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