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[中式食譜] 螞蟻上樹

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材料5 a, N  ]8 `2 C
冬粉.....1把
- o% u! W; S  z$ c# t9 t1 e辣椒.....1條www2.tvboxnow.com$ Y% z+ w! p/ a3 f7 d
芹菜.....2支- f6 z" S# }; V9 S) I3 \
蒜頭.....2粒
8 r+ Z+ @! K8 Y6 [* y' v+ lwww2.tvboxnow.com嫩薑.....10公克
/ U6 N8 I% k: B7 c公仔箱論壇高麗菜.....70公克
9 S; V" N+ j2 m. Ywww2.tvboxnow.com豬絞肉.....120公克! Y+ G) z; x' v9 _: h% I
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調味料" \2 G$ ]1 }6 o5 n
糖.....1小匙公仔箱論壇  a, C0 [' K; l& ^' y
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. E# `2 n" M' y; [& U2 K
辣豆瓣.....1大匙( U4 Y4 \1 T1 [) t
白胡椒粉.....1小匙, Q  ?2 u* ]7 {+ Q! q
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作法
% ~4 A- @# @# B7 f6 q) E: e- t1. 冬粉泡冷水至軟,再用剪刀剪成約10公分的長度備用。
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9 p+ T; {, D! @" uwww2.tvboxnow.com2. 將辣椒、芹菜、嫩薑和蒜頭洗淨,切成碎末狀;高麗菜洗淨,切成細絲狀備用。
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3. 起一個炒鍋,放入豬絞肉先爆香,再加入作法2的所有材料一起拌炒。
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4. 起鍋前再放入作法1的冬粉和所有調味料一起翻炒均勻。公仔箱論壇4 k/ V1 y3 x9 e
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