材料:
# }6 Z1 I: K0 }3 W/ @雞蛋--600g ( D# K5 L( m& u$ z( u
細糖--550g 公仔箱論壇+ `: I- f5 H$ X
煉乳--180g
! L% T& t: P; l9 _( j$ b食鹽--5g
& Q9 V- x. a5 P% E1 s奶油乳酪(Cream Cheese)--200g : ]' N/ e7 g* i @, R- J; [( P
低筋麵粉--500g
, t+ Y' u; _) W0 O* pwww2.tvboxnow.comSP--46g & {2 w/ ?' l2 P" t1 l5 E
泡打粉--20g
" g1 O e- \+ {/ u, |: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--70g ! D; ?' E" v, P/ q2 C2 o
奶油220g tvb now,tvbnow,bttvb. y/ Z1 o, e" S: C
乳酪蛋糕香料--3g
/ s+ |+ a6 ?( V" K! \. W3 `+ W' M做法:
" Z: H/ h) | X8 l* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
r$ T; b) L q2 K6 b5 L2 Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 a+ Z3 k) I: k+ {
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 8 f6 F a, a* @! i! d( ~4 S
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇9 ?/ {6 c/ |* H! A4 f: T( y* [
' Q3 F. Y) h/ Z$ z: ~tvb now,tvbnow,bttvb(四)水慢慢加入其中拌勻。 www2.tvboxnow.com# Z4 b$ h( q( Z; I) m& R
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 . F- L, a7 U; C. Q
7 f, z8 ~6 d0 R+ B0 nwww2.tvboxnow.com(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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' J+ A: y- w+ @- |注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
5 X6 B% V/ I8 z! n9 F烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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