日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb8 O, @. D, C4 y4 P, M
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 E1 J* \ T9 K0 o
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日式烤肉醬:
% P) w+ ?/ c2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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1 ~3 t) Z' w/ U; G6 J' J/ c, {[做法]
9 ~) }9 l! t0 M0 p4 Qtvb now,tvbnow,bttvb日式肉捲:
( k5 a; t, s6 T- v# ?裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& e6 P! @% U& z7 ]4 s, q
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 r, |6 g3 j+ m1 D
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..公仔箱論壇& z% h# g2 ], W4 z2 z
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb Z: G9 V- q }, V6 r
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日式烤肉醬:
% [" q w6 G4 S公仔箱論壇米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...www2.tvboxnow.com7 j, S6 x6 I7 A# U0 i! N8 C
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...). k8 q/ z; j0 R/ |
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...8 F- g. ]; N9 p$ l B7 N4 k
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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