日式肉捲:
* d1 `. b. @" V0 o' [0 f# rwww2.tvboxnow.com裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& ]6 Q* a! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 S2 t4 u$ t5 H3 i2 o x- b
日式烤肉醬:
( {7 ^% {+ R# S9 Y0 d- C, H! y |7 {米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
3 D4 _/ i2 h8 G- b1 j9 ~2 |日式肉捲:
3 H, `& o% J3 `- M裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
# [$ F% n& L }: X% C9 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 R. Y- J! u$ m! @7 M3 A
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..www2.tvboxnow.com4 Z) _ L5 x; N6 h! A$ z$ T! R
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:3 t, _" b/ v6 a+ D. P
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
+ ]* X$ l% x2 d& R4 p; y; G(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb% {. y/ M* g; f% z! K
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
P. N! k/ `+ J+ y* u% ]$ C煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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