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+ ~, V7 n# w9 R, ^# X! k食材
) N. r0 _! s2 ]% x牛腱肉.....1條
% b* s8 A' D5 h$ ~- V; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc6 H! ]6 Q0 X# o; F/ k
橄欖油.....適量5 }. b2 H2 k6 T. A, [0 w
大蒜.....2瓣(切片)
' x# s: \) i! }1 c9 htvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇6 z \6 q6 k9 b) M- m
洋蔥.....100g(切絲)
5 a. q) W- p& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
# q4 r4 l. p4 Q3 P( N% S- ~公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ ?) ~7 _$ }9 T8 }. y
高麗菜.....100g(切丁)
8 S8 V3 J: f; B2 P2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒www2.tvboxnow.com+ F7 O6 W% {9 e4 b9 w4 D/ y4 B
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
) a/ l: I3 U) K x r4 M$ ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' E+ I; N# U8 U+ I; `' @
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程序
, ^7 L8 l) T/ n0 n1 C1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" E, Y: i$ v# f% T
9 ~6 l( g2 r0 D. ` g2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇$ _6 \3 ` k) l ^" Y- U( C
( w5 ~* v' }$ f& `: d4 C8 n rwww2.tvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a p/ R- L$ `$ n6 U4 [# _$ t
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇5 Z0 Q4 [6 \1 h- p3 ]1 C% l
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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; x4 P3 i) A0 k( N. x8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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