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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


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洋菇.....1盒/ y5 S2 X9 C5 n8 p) F
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- U* v; [3 C$ V2 P* @, n% e
紅蘿蔔.....1根
+ k4 G' _. A  H' ]花椰菜.....1朵! X  R! X) P$ Q" R( ^
玉米筍.....1包
" Q  H7 Y. H; E2 b2 e5 Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個www2.tvboxnow.com; R2 b: m' R3 |$ s7 w  g" }4 v. q
麥克雞塊.....適量公仔箱論壇! C# W  t( p4 b
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ b8 c" t3 L' H0 x3 F5 B
咖哩粉(品牌不限).....1包( p7 V( ?1 R/ {  ?5 W/ t
原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
+ M8 O+ R' t3 A) O7 q1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!www2.tvboxnow.com& A  A. \! k, }. u/ D
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇9 o: J( g2 H% ?  T1 S( c0 `
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔/ c9 A$ {0 o6 I5 j

, l* }% D& y/ e9 y7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
6 i3 l3 y6 S' u0 g) K$ x8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' ^: e1 f$ E9 ~' {% h
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Tips, [* m" G8 E: J) \
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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