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公仔箱論壇, [8 T0 q8 p( g3 ?" x x
食材
% X. H% A, ?( Y0 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb8角.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb' n7 [. v$ @9 W$ v1 Z4 l
蔥段.....90gtvb now,tvbnow,bttvb/ a7 s! f, ^. T- N) @( U
老薑.....1根
( ~' E' o7 o( K) {: g2 d2 E. X; k豬腳.....3隻
7 B2 x) P0 V3 N/ `# `9 a1 D公仔箱論壇蒜頭.....100g/ q( Q9 F9 J+ l9 Z
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調味料 部份0 @- U5 `, J6 R$ u& ?& f
糖.....2小匙
2 U) c; h" g. l. Mwww2.tvboxnow.com鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! p3 L! S+ Z j
雞蛋.....5顆3 d# p! l9 J+ H2 j! u
麻油.....2大匙
! f J# B1 W* m8 J6 f( w冰糖.....1大匙
5 i# A. A: {. ~( m5 n2 Vwww2.tvboxnow.com米酒.....2大匙
% N9 b D, C1 j; k# dwww2.tvboxnow.com醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c d7 \2 h& j8 X/ y
老抽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- `' Y; e8 |! F, _6 V& q
油蔥酥.....50gtvb now,tvbnow,bttvb7 d" M+ D) a8 d: v& ~
胡椒粉.....1小匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb, m- n V3 c7 o+ [7 h
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用" j; Z9 z* R- q2 m1 a7 d$ `" E! H
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用www2.tvboxnow.com% S# `& L7 q v" o: T' r4 m8 w/ F; Z9 P K
# _. C; S$ z. T. z: E3 R" h3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香) [4 m0 E) v; x* ]4 S' E( T! I
1 M! |% U* `& ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E: t8 A$ \( \2 p) w
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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