" h: A" T% ^. s+ a! m( `* xwww2.tvboxnow.com z3 j5 h) k6 N6 v& ~1 I
0 D8 p/ X7 D9 T) c; N
' |0 `+ | C- ]9 S9 o* i7 Z" q
食材$ J |) K' c& H5 a
鹽.....2小匙
' L' X* O# a5 W+ [5 T- i3 ~www2.tvboxnow.com老薑.....20g' X2 S6 \4 `/ C3 C+ u6 W
雞蛋.....3顆* g8 z; s2 _: Q' h3 c6 V
米酒.....600c.c公仔箱論壇8 e6 G8 X" p z+ ^+ O. f
黑麻油.....3大匙
8 s6 {& J3 b1 p, a7 i; _* Qwww2.tvboxnow.com去骨雞腿排.....2片
. C: ~7 v0 B0 c7 b/ s公仔箱論壇( `4 P) {4 `+ c& O4 m ~/ k
* G, F6 l5 u9 e( V F" p) k
www2.tvboxnow.com$ A( x- G. m# K( H. ]5 v+ M2 X% s
程序
# ~9 [4 |* {. x! I) a, ~) qwww2.tvboxnow.com1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。公仔箱論壇7 i" ~/ k4 k9 X; A, j: _1 X
3 G5 j6 D1 [5 x( z3 Q( T+ G2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
" d+ [$ S% }, X' }( {! S3 U9 M/ x z; e3 k& T
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; ?" A: d. G3 t5 N
o, Y1 W: l2 K4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
. h0 V. ?9 q/ E' j
L: O" p6 ~2 u# i$ Z) _% ttvb now,tvbnow,bttvb5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
r: R ]( v* F$ e公仔箱論壇公仔箱論壇3 b3 ^2 q, b" ~$ t2 Y; v6 p* X
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
3 r. _7 x9 \0 b( S" c1 }0 ~
6 I* `: B- ]4 m7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。& _: \6 m! @4 W- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, Y" ~# R$ v r0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 |' ? Q% q9 P5 b$ g, T+ K4 ]- [
|
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 