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[中式食譜] 糖醋腰內肉


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; n' t2 ]  n3 T% I1 n- h  Rwww2.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆(切末)
) i0 N6 \  R* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....半顆(切大丁)www2.tvboxnow.com+ r3 U8 M! i: `4 ?! @! C( G8 j
黃椒.....半顆(切大丁)
, r$ ?  Q- a- d洋蔥.....半顆(切大丁)
3 Y7 c) [* _$ ^, I% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' O" r: S- R5 S7 j4 d8 j. s$ M
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料公仔箱論壇+ S+ v2 I! f3 C0 R% h
水顆.....5湯匙
7 f! g% \' }; Y4 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
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沙拉油顆.....2湯匙
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# m+ ^& a8 s, Y8 Y0 C& m6 O蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇$ L: V& A# u, ^
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7 K0 G4 }& C; v5 S! T5 D8 G糖醋醬汁
% r; X5 H! p5 t- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cc
. e, |9 E. e$ l, ^1 i  b) l6 zwww2.tvboxnow.com白醋顆.....30cc
# b4 {3 x4 i6 a' F( k! Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc$ A4 l; i) s" R& Y+ p
二砂糖顆.....30cc3 @# H7 _% H( n5 q' g4 g5 O
太白粉顆.....3湯匙
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做法0 E! H/ |+ ~" {8 h/ Q
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb7 G% U* {3 u4 b2 Y2 y* L
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用www2.tvboxnow.com. m1 A- J- b7 k+ Z" N1 @# @
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠www2.tvboxnow.com8 ?* O+ ^; x$ ?& g
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!2 t% l4 w2 }! Q8 ^& x% P

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Tips
" n2 R6 {4 ]6 V6 A$ ?: u- `公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www2.tvboxnow.com; `. u# r; [: D' f: D

9 {$ F/ y5 T+ H# q0 o2 |3 v( i※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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