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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# e7 w" [* @
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調味: 蠔油, 老抽, 糖1 j4 ?7 A$ G5 Q5 _
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做法: ) [1 h; U C2 _5 g0 j5 E, e
3 L; t" w" g7 I7 o8 y. q* {, o) x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。www2.tvboxnow.com% V8 a% G3 X+ F' ~ v
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。www2.tvboxnow.com. k! t5 ?; j5 k% X
# M6 \6 i0 C6 f L4 p' Z6 z3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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