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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.! s" w0 ^6 D8 d* h0 f
8 U4 C. P F: J! F4 e. E調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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' c3 d5 B! O0 ^$ F( r3 S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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7 E" S1 X: Z3 d9 q) F' c0 k( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
4 R0 a2 S$ l% F3 I0 L$ B2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x3 X4 Y T9 |% K1 h. ~: ztvb now,tvbnow,bttvb３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
: ]4 n; i" N% p8 h4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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% N' C/ j: W+ h! {! Ptvb now,tvbnow,bttvb４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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& F0 C9 r* G. v& Y8 R5 j5 z( c+ C５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
8 O; u4 \6 |7 j- k- z" Z0 _www2.tvboxnow.com 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！/ ~) G5 O I" _5 e$ @
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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