[甜品] 水晶果凍

毛毛球

2 }* A# M" H2 v# n
$ `. W6 s% l% v* w( m. E【材　料】公仔箱論壇1 N5 d0 ^" I$ _0 F5 w
公仔箱論壇' g( n9 [+ o+ V) r) B1 X0 Q' I
細砂糖  100公克9 R& O/ c2 y2 t$ s; `* M
公仔箱論壇, H9 S2 r6 z* _" q
果凍粉  15公克/ U" L! p& r8 d* Q- T& n: A/ Y

7 Y0 b1 X! M; P( g! itvb now,tvbnow,bttvb水  400公克
4 B( q. V* X% B7 k- \  S- W, W" Q7 J1 ^5 i7 b7 w2 E
黑櫻桃汁  200公克www2.tvboxnow.com# c+ h/ N3 F( ~( y9 x

- C" e& ?0 p/ @% Q7 j+ ?; T- j+ h杏桃果膠  30公克
1 c5 x+ Y+ T. v7 F1 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( Q+ u, b9 Q. X/ b+ l2 N' L9 e
黑櫻桃粒  適量
& B: Z% {7 j' D; X. b6 M) A. q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D) `1 P, D4 ], }, r/ Q' v
【做　法】
5 u2 t2 N2 K7 q& ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
" Z+ R6 C& y- Qwww2.tvboxnow.com
/ `6 n5 F; Z/ G- s; Q; B2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。
7 L8 |3 \" `, S) S# zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 p$ B5 s+ y- S- L# h5 e7 {
3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。公仔箱論壇5 l9 N% Z) u8 G- ^
【備　註】
& n5 }  w; {, h3 I* G公仔箱論壇數量：6個