6 T) f( U& i, j. v6 U7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Z' h' v3 [' A3 _9 t5 e公仔箱論壇
5 N7 \) e& Q0 T' F+ @材料
7 @; Y5 y( f' \" Q+ S0 utvb now,tvbnow,bttvb1.
$ {/ G0 V2 r; t# M豬肋排.....600公克
2 q4 ]5 Y' `; X' f) v* ~檸檬.....1個
% _) K( d7 V/ F6 P' p公仔箱論壇3 ]3 b! I, o$ s" [" ]; L) E) y
2.0 ?* s. B1 M7 D" q0 b* w4 \
白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# n W) A1 T& a% r
開水.....1/2碗
! O( A0 s( s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
- M% `* V! ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....3大匙
& S0 |" A- o2 P$ t4 l4 _ w3 a! @tvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙
) X" r p8 k5 R" E黑胡椒.....2大匙
8 V- D2 o+ C# G白砂糖.....1大匙
3 {8 A+ K3 P3 _0 x }7 s, N( qwww2.tvboxnow.com橄欖油.....3大匙
4 f, ]/ H) b) l, p( C. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇# i5 y. D1 E' r) H1 E
小茴香粉.....1/2大匙
9 Z6 s) Q- C( l& A: m0 k公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙www2.tvboxnow.com7 p' D- F7 g& R( u' E9 k1 J( {+ Q
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& b0 w0 {0 P* S公仔箱論壇作法
1 s( z9 E( A3 {+ f* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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' C+ S( ?% U9 B0 \2 j% z2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇: Q; s) L: y1 p1 Y0 F2 j. l- O8 ?
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。www2.tvboxnow.com3 k7 B$ a* Q! V2 o( \
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
3 h" U8 p0 M# ]- Q1 s: a這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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