（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。www2.tvboxnow.com) g: b" [: P, X' ]# |( K3 G
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
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: T2 X2 ]. j& S2 P$ y$ K" @為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。公仔箱論壇/ J! o. B7 o# W) k# t
1 N5 u" [* C3 t7 Pwww2.tvboxnow.com這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。公仔箱論壇0 A3 @5 D7 }. U% R% R8 @
0 c' A) c4 a$ A! H( \3 _/ dtvb now,tvbnow,bttvb他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。www2.tvboxnow.com8 Z+ i6 z3 y- C7 n3 e+ C
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研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ x1 e* w# i- p
+ v/ p* r+ x, [5 H7 Fwww2.tvboxnow.com這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
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義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
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/ J3 k; b9 s, b) f/ |9 U3 m9 D! S4 y他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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