+ Z" r) I2 A. O材料：(4人用)
}/ B2 G/ h& u; z q+ Z% f* S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩
5 O1 M1 }2 ]/ z! }! i9 d) k+ \: D W+ }tvb now,tvbnow,bttvb長韭黃.....4 條
: s* ]* B1 V$ {8 D6 F- cwww2.tvboxnow.com上湯.....半個飯碗
/ i2 z s% s, X6 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮腐皮 .....4 塊
- [7 L0 E+ y8 h6 [7 h" F7 Z上湯生粉水.....適量
9 E0 U l+ E6 t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 S+ D1 K7 W$ ~ _
雲耳.....1兩（切粒）9 |, j) {4 [* o) E+ w' ^; ?5 c
雪耳.....1兩（切粒）www2.tvboxnow.com6 ~3 E0 Y$ k# y* Y. k+ N+ _
竹笙.....1/2兩（切粒）( T* A ?1 @0 G/ {
甘筍.....1/2兩（切粒）
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做法：
% n! y/ f2 ]7 d. O4 |* o, I2 l5 I1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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5 m' p) L1 b' U8 A$ |www2.tvboxnow.com2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。www2.tvboxnow.com$ ~) K( ]# g8 ? a
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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* `6 _7 F- M& }, P/ i" H' \( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。9 m# w* ?- V6 {& X x) D
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ D9 A& v! D* n1 w1 U
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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