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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; G8 r. L1 P5 H& T& @
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
, Y6 k$ F$ `5 b! G6 }- _, i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Z9 k% G: a% t$ x I; j: X& `調味:
" D9 @2 h: ]; ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量4 V0 i' L3 Q/ z: a2 M4 [
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4 {0 D, {0 J4 ~1 L做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I o- E/ W s0 ?* @5 i: {
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, H# {2 J- ]6 R1 n4 l
: Q! x d. X; a% a; p! a# Q2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb9 Z Y- q# q0 k# p i# c, T
/ G9 b1 Z/ a4 I5 i! u swww2.tvboxnow.com3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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2 f& M0 X5 J) O& T& K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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4 V* e C2 S* D2 n( g9 d! g6.灑上蔥花，即成。
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/ Y$ R M5 o3 M$ Z1 `Tips:
7 ~5 W4 n3 _* B) @( P; a: L0 D! x荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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